Responsable Qualité Hygiène et Sécurité Alimentaire Paris

Mission proposée par Les Restaurants du Cœur - National - Restos du Coeur / Relais du Coeur

Ceci n'est pas une offre d'emploi ni une offre de stage.
En savoir plus sur le mécénat de compétences +

Disponibilité demandée :
1 an minimum
Description :

Contexte

Les Restaurants du Cœur en France un acteur majeur de lutte contre les exclusions et reconnus d’utilité publique. Ils accueillent chaque année plus d’un million de personnes, fournissent une aide alimentaire et accompagnent les personnes qui le souhaitent grâce à de nombreuses actions d’aide à la personne et à l’insertion tout au long de l’année dans plus de 2 000 centres Restos grâce au soutien de 70000 bénévoles.

 

Missions

Mission Qualité : mi-temps hebdomadaire au sein de l’Atelier Chantier d’Insertion  (ACI). L’ACI a en charge la préparation de 2 300 repas/jour  pour nos activités Gens de la rue. Elle accueille 90 salariés en insertion encadrés par une équipe de salariés et bénévoles et est située à Aubervilliers et à Saint-Denis,  ( Seine St Denis )

Mission Référent hygiène et sécurité alimentaire : mi-temps hebdomadaire  sur les activités de distribution alimentaire des  13 centres d’activités de Paris.

  • Conduire la démarche qualité de l’ACI portée par la direction du site : gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire, animation de formations hygiène pour les agents en insertion, appui aux encadrants techniques, gestion des produits lessiviels et des autocontrôles etc…
  • Conforter la démarche qualité des entrepôts et des centres de distribution alimentaire :
  • Co-animer avec le Responsable Départemental des points réguliers pour informer et mobiliser les énergies nécessaires à une démarche d’amélioration continue.
  • Co-animer des formations sur les bonnes pratiques d’hygiène avec nos équipes bénévoles de l’association départementale et du siège.
  • Superviser sur le terrain l’application des procédures d’hygiène, gérer les incidents, structurer et suivre les actions correctives.

 

Si les missions vous intéressent, même s'il vous manque certaines compétences, contactez-nous ! Vous bénéficierez d’une formation spécifique !

 

Compétences :
  • Adhésion aux valeurs de solidarité de l’Association des Restaurants du Cœur,
  • Connaissance de la réglementation et maitrise des  mesures Hygiène et Sécurité alimentaire,
  • Capacité d’analyse, de synthèse, de projection et d’anticipation,
  • Qualités relationnelles et pédagogiques pour accompagner les messages  « Hygiène et Sécurité alimentaire  » et veiller à la bonne application par les équipes,
  • Rédaction et mise en oeuvre  de rapports d’activités adaptés à la mission,
  • Maitrise du Pack Office .
Plus :

Formation prévue et  une partie de la mission est réalisable à distance

Bureaux situés  4 cité d'Hauteville 75010, mais  la mission se déroule à Aubervilliers et saint Denis et necessite des déplacements dans les 13 centres de distribution de Paris.

Responsable Qualité Hygiène et Sécurité Alimentaire Paris

Détails

  • Quandà partir du 17 Février 2024
  • Type BTP, Logistique, Sécurité, Transport
  • Public Personnes en difficulté
  • Cause Exclusion & Pauvreté

Lieu : PARIS 75010 (75010)

Les Restaurants du Cœur - National - Restos du Coeur / Relais du Coeur

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