Gestionnaires des appros pour les Restos du Coeur du Var (83)

MISSIONS & ACTIVITÉS

Sous la responsabilité du Responsable Départemental et en binôme avec le responsable bénévole des approvisionnements, le gestionnaire des Approvisionnements coordonne l’ensemble des commandes, des flux entrants et sortants, la gestion prévisionnelle, la gestion des stocks, les relations avec les centres d’activités. Cette tâche multiple et passionnante est le point névralgique de l’aide alimentaire aux Restos du Cœur.

ACTIVITÉS PRINCIPALES

Avec le Responsable Approvisionnement, il pilote le plan d’approvisionnement en tenant compte du besoin prévisionnel remonté au niveau national et notamment il :

• Assure la gestion informatique des flux entrants et sortants de l’Entrepôt (commande, réception préparation des livraisons pour les centres) :
• Consolide le nombre prévisionnel de portions de chaque gamme à commander auprès de l’Association Nationale Vérifie les besoins et les commandes des centres et génère les commandes à destination des entrepôts Nationaux- entrepôts d’opportunité – plateforme régionale des restos du cœur.
• Prépare et propose les catalogues produits aux centres de distribution en utilisant les différentes sources d’approvisionnement.
• Gère informatiquement les dons reçus par l’entrepôt et les substitue à la place des produits du Négoce. Assure des reportings sur l’activité.

En collaboration avec le Responsable Entrepôt :

• Comptabilise les inventaires (tournants et fin d’exercice)
• Génère et corrige les bons de préparation pour valider les expéditions
• Établit le planning de réception des produits commandés (y compris ceux commandés directement par le Pôle Alimentaire). Aide aux reconditionnements lors de la collecte Nationale.

En liaison avec le Référent Hygiène et sécurité alimentaire de l’association départementale :

• Veille à la connaissance et à l’application des bonnes pratiques d’hygiène dans l’Entrepôt. Gère le fichier des Alertes Sanitaires et les éventuels Blocages/ Retraits de marchandises.