Gestionnaire des approvisionnements pour les Restos du coeur de l'Ariège 09

Disponibilité demandée :

Description :

L’Association Départementale des Restos de l’Ariège accueille et accompagne plus de 3800 personnes grâce à la mobilisation de quelques 285 bénévoles répartis dans 12 centres d’activités et un entrepôt.
L’association recherche un Gestionnaire des approvisionnements en mécénat de compétences pour venir compléter l’équipe en charge des approvisionnements.

MISSIONS & ACTIVITÉS

Sous la responsabilité du Responsable Départemental, et en binôme avec le responsable bénévole des approvisionnements, le Gestionnaire des Approvisionnements coordonne l’ensemble des commandes, des flux entrants et sortants, la gestion prévisionnelle, la gestion des stocks, les relations avec les centres d’activités. Cette tâche multiple et passionnante est le point névralgique de l’aide alimentaire aux Restos du Cœur.

ACTIVITÉS PRINCIPALES

En collaboration avec le Responsable Approvisionnement bénévole,

Avec le Responsable Approvisionnement, il pilote le plan d’approvisionnement, en tenant compte du besoin prévisionnel remonté au niveau national et notamment il :

• Assure la gestion informatique des flux entrants et sortants de l’Entrepôt (commande, réception préparation des livraisons pour les centres),
• Consolide le nombre prévisionnel de portions de chaque gamme à commander auprès de l’Association Nationale,
• Vérifie les besoins et les commandes des centres et génère les commandes à destination des entrepôts Nationaux- EO/PR,
• Prépare et propose les catalogues produits aux centres de distribution en utilisant les différentes sources d’appros,
• Gère informatiquement les dons reçus par l’entrepôt et les substituent à la place des produits du Négoce,
• Assure des reporting sur l’activité.

En collaboration avec le Responsable Entrepôt bénévole :

• Comptabilise les inventaires (tournants et fin d’exercice),
• Génère et corrige les bons de préparation pour valider les expéditions,
• Établit le planning de réception des produits commandés (y compris ceux commandés directement par le Pôle Alimentaire),
• Aide aux reconditionnements lors de la collecte Nationale.

En liaison avec le Référent HSA de la Délégation Régionale :

• Veille, en coordination avec l’équipe de l’AD, à la connaissance et à l’application des bonnes pratiques d’hygiène dans l’Entrepôt,
• Gère le fichier des Alertes Sanitaires et les éventuels Blocages/ Retraits de marchandises pour raison sanitaire dans les Centres.

Des formations nationales, régionales et départementales seront proposées pour la prise de poste, l’apprivoisement des différents logiciels de gestion interne, ainsi que les règles de respect de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

Compétences :

• Adhésion aux valeurs de solidarité de l’Association des Restaurants du Cœur,
• Bonne capacité de travail en réseau,
• Connaissances des flux logistiques (ambiant, frais, surgelés) et du transport (notamment alimentaire),
• Connaissances de produits alimentaires : préservation, DLC, DDM, chaîne du froid,
• Capacité à utiliser des outils informatiques (Excel, Outlook, logiciel de gestion de stock),
• Capacité d’organisation, d’analyse et d’anticipation,
• Sens de l’écoute et du dialogue.